Contribuyentes
Libia González, Ph.D.
Profesora de Humanidades,
Universidad de Puerto Rico,
Recinto Río Piedras.
Carmen Alamo
Profesora Economía Agrícola,
Universidad de Puerto Rico,
Recinto Mayagüez ,
Servicios Extensión Agrícola.
Luis Pumarada O’Neill, Ph.D.
Ingeniero Arqueólogo.
Melin Rullán
Agro Empresaria y líder Caficultora.
Pedro Bengochea
Caficultor y Líder Comunitario
“Buho”,
Director de Arte
buhofreebird@gmail.com
Eduardo Aguiar and
Tere Marichal
Casa Productora
Corte Directo
cortedirectoaguiar@gmail.com
Rick & Nelly Asselta
Programa Raíces y Retoños de la Dra. Jane Goodall
rasselta@janegoodall.org
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Sobre nosotros
Está comenzando un viaje que lo llevará 300 años atrás al Puerto Rico colonial español donde el olor a exhuberantes bosques tropicales combinado con el cautivante aroma de café, enmarcaron el desarrollo de una industria que no siempre fue justa con los trabajadores ni los ecosistemas.
Sin embargo, hoy presenta una de las mejores oportunidades de desarrollar un estándar de vida próspero y sostenible para muchos residentes del cinturón cafetalero a través de la educación, fortalecimiento de la producción y exportación de café especial, el agro turismo, y la preservación del patrimonio cultural y natural.
Cafiesencia es una ONG (organización no gubernamental) que aboga y promueve una visión holística sustentable del cinturón cafetalero que redunde en una mejor calidad de vida para sus comunidades y demás.
Cafiesencia es una iniciativa inclusiva donde los valores y actividades históricas, culturales, socioeconómicas, agrícolas y naturales son bienvenidos a converger y combinar esfuerzos para el beneficio de las comunidades del cinturón cafetalero de Puerto Rico y el bien común.
En 2011 Puerto Rico celebra 275 años de Caficultura.
CASI 300 AñOS DE CAFICULTURA.
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La máquina Tahona, fue el tipo de máquina de pilar café más antigua que se utilizó durante el siglo 18. La que aparece en la foto pertenece a Hacienda Santa Clara.
Mapa del Caribe (Siglo XIX)
Durante el dominio español, tanto para el comercio como para propósitos militares, la localización de Puerto Rico era muy estratégica. Pero durante el siglo 18 el contrabando del café puertorriqueño floreció en manos de piratas y corsarios al punto que la Corona Española lo declaró libre de impuestos.
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